食べるだけじゃない。あえて手をかけるsweets 。

vacancesで過ごす時間。親しい友人を呼んでもいい。家族でゆっくりするのもいい。
そのトキに彩りを加えるsweets。

目で見て美しい色があり、季節を表すお菓子として練り切りは有名です。
ギフトや人を招く際には、気が利いたお菓子ですが、自分が自宅で食べるには少々縁遠い存在
だと思います。

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今回紹介する「LAWAKU」さんのお菓子は、そんな練りきりを自分で作る和菓子キットです。

和菓子は色鮮やかできれいですが、そのほとんどが着色料で色付けされたもの。

きれいさ、鮮やかさは保ちつつ、なるべく安心できるものを…という思いで、LAWAKUさん
の和菓子には、着色料の代わりに地元山口県産の野菜やフルーツを乾燥させたパウダーを使用
しております。
安全でありながら、甘さも控えめでおいしい練りきりを目指して作られているのです。

キットの中にはレシピや動画の案内が入っており、レンジがあればどこでも作ることができま
す。
和菓子らしく、季節ごとに作るデザインが変わっていき、昔ながらのお花などはもちろん、秋
はハロウィンにちなんだデザインなど、現代的で子供も喜ぶデザインの和菓子が楽しめます。

味もあんこだけではなく、チョコ餡も選べ、より親しみやすくするための工夫がなされていま
す。

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休日。ゆっくりと流れる時間の中で、遊びまわった後の子供たちと、食育を兼ねて作るのも良
いですし、友人を呼んでの女子会の1つの小さなイベントとして用意するのにもちょうどいい。
そんなsweetsです。

vacancesは暮らすだけの家ではなく“衣食住遊”。
生活に遊び、楽しみをプラスできる空間です。お菓子1つとっても、家で作る楽しみは、きっ
と思い出に残り住む人の物語となることでしょう。


【お店情報】
LAWAKU
〒753-0058 山口県山口市下市町13-45
慌ただしい日常を飛び出して、ひと時の心ときめく和体験をぜひ。
オンラインショップ:https://lawaku.yamaguchi.jp/

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